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Source : https://www.les-bons-ustensiles.fr/jus-de-gingembre-conseils-et-recette-maison/
Quand vous en aurez besoin, vous n’avez plus besoin de les décongeler. Les gingembres congelés sont plus faciles à râper. La conservation dure un peu plus longtemps avec cette technique. En effet, même si vous les mettez dans un sac en plastique, vous pouvez conserver vos gingembres pendant des mois.
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Ce dernier peut également être ajouté aux salades de fruits pour apporter plus de saveur. Consommer du gingembre permet de bénéficier de ses nombreux bienfaits. Les boissons à base de gingembre sont connues pour leur effet sur le système immunitaire. Par exemple les shots gingembre faites à partir de sirop de gingembre citron, eau et d’autres ingrédients.